各种花样馄饨 好吃又好看

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2013-12-04 12:03:58 来源:

  北方人不怎么爱吃饺子,但是我除了饺子,馄饨也是另外五种美味哦,馄饨的叫法和做法各个地区都不 不同的,下面看看小编为你们整理的哪几种馄饨的做法,最辣 的面又非常好看呢……

  一、鲜虾鸡汤馄饨

  食材:肉糜150g、鲜虾仁150g、鸡腿1只、面粉1150g、鸡蛋三个 、姜1块、大葱2段、香菜2根、黑胡椒2茶匙、蚝油2汤匙、盐2.5茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、淀粉0.5汤匙

各种花样馄饨 最辣 的面又好看

  做法:

  1)准备原料。

  2)鸡腿焯水,加一半葱姜煮开后转小火炖鸡汤。

  3)肉糜加虾仁,葱末姜末,共同剁碎,加黑胡椒,鸡精,蚝油,生抽,香油,盐1.5茶匙,搅拌均匀。

  4)加三个 蛋清,半汤匙玉米淀粉用打蛋器搅拌上劲。

  5)面粉加水揉团。

  6)擀皮。

  7)包成馄饨。

  8)鸡腿炖烂后挖到,鸡汤加一茶匙盐继续煮十分钟。9)剩余的三个 鸡蛋和蛋黄摊鸡蛋皮,切碎,鸡肉撕碎,香菜切末。准备好。

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