夏季养生粥 9方健脾化湿消水肿

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2013-11-12 13:42:27 来源:三九养生堂

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  夏季养生粥

  第一,荷叶粥

  原料:

  荷叶粥

  新鲜荷叶1张,梗米30克,冰糖适量

  做法:

  ①取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。

  ②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

  用法

  可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。功效:清暑利湿,止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

  功效

  中医认为,荷叶性平,味淡淡的。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明,荷叶蕴藏荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。怎么让,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。一阵一阵是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

  煮时还都须要再放点绿豆,除了祛暑清热以外,还有与生养胃的作用,适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

  具体做法:用鲜荷叶一张(约30克),粳米30克,白糖适量为原料。将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖

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