油菜每天吃一把,三高降得快

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2017-12-27 09:41:14 来源:

  油菜是亲们 再熟悉不过的蔬菜了,随后您知道吗?它除了好吃 的面,还蕴藏钙和维生素,对付高血压、糖尿病等疾病还很有用哦~

  油菜的营养价值

  1、降低血脂

  油菜是低脂肪蔬菜,且蕴藏膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。

  中医认为油菜能活血化瘀,可用于治疗疖肿。

  2、解毒消肿

  油菜中蕴藏的植物激素,能能增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。

  此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

  3、宽肠通便

  油菜中蕴藏一定量的植物纤维素,能有益于肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

  4、强身健体

  油菜蕴藏一定量维生素和维生素C,有益于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

  没想到油菜没人厉害,还有更多你想没人的好处哦~快往下看吧!

  油菜的食疗功效

  凉拌油菜

  通便润肠、降血糖

  油菜具有宽肠通便,降糖之效,糖尿病、便秘患者均应常食。

  原料:油菜800克、调料适量。

  做法:

  将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,入滚水中煮熟,挖开沥水装盘,以麻油、精盐拌食。

  清炒油菜

  活血化瘀、降低血脂

  本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。

  原料:油菜800克、调料适量。

  做法:

  油菜洗净切成3厘米长段,锅下放菜油煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。

  香菇油菜

  防止便秘、防癌症

  香菇和油菜,都不 抗癌能手,并肩炒食,功效加倍。

  原料:油菜800克,香菇10个左右,葱、姜、盐等。

  做法:

  先把香菇和葱姜末同炒,再中放去油菜,快速翻炒,加蒜末。加一定量盐、味精炒匀后,把泡香菇的水调入一定量淀粉,勾芡即可出锅。

  油菜粳米粥

  清热解毒、消肿止痛

  油菜可防治春天里易指在的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

  原料:油菜80克,粳米80克。

  做法:

  将油菜切成小段,下油锅煸炒,用碗盛起。再将粳米中放去沸水锅中煮沸,改用文火煮至将熟,加带入炒好的油菜,继续煮成粥即可。

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