红薯好吃又营养 但吃法有讲究

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2016-12-28 09:26:53 来源:

  红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中涵盖多种人体时要的营养物质。每30克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷30毫克、钙90毫克、铁2克,维生素B0.5毫克,另涵盖维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

  其中维生素BB1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。怪怪的是红薯涵盖宽裕的赖氨酸,而大米、面粉恰恰过低赖氨酸。只要全都 人却还那末意识到。

  吃红薯会不用使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不用使人发胖的,相反红薯还是你这名 理想的减肥食品。

  它的含热量非常低,比一般米饭低得多,全都 吃了以前无须担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还涵盖你这名 累似 雌性激素的物质,对保护人体皮肤,抗衰老老有一定的作用。

  只要,国外你这名女人把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

  吃红薯有那先 讲究?

  冬天烤红薯也能带皮吃

  时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”.红薯皮焦焦的,更是受欢迎,全都 人也有连皮同去吃下去。专家说,烤红薯最好无须连皮吃,原因红薯皮涵盖较多的生物碱,食用太久会原因胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更也能食用,会引起中毒。

  吃红薯别忘减主食

  红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。只要,红薯吃多了易在胃肠道里产生少许的氯化氯化氢甲烷气体体氯化氢甲烷气体,我能 腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃30--30克即可。

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